2015.6.08
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階段を下ると、そこには極上イタリアン
(右:魚介類のスープ仕立て)ムール貝やホタテ貝、旬の鮮魚をふんだんに使った一品。魚介の旨みが凝縮されたスープも残さず味わいたい。 (左上:ハチノスのトマト煮込みフィレンツェ風)ハチノスを白ワインや香味野菜と一緒に下ゆでしてからトマトで煮込んだ、フィレンツェの定番料理。 (左中:骨付き豚ロース肉のグリル) 骨付き豚ロースをじっくり焼き上げ、表面はこんがり、中はジューシーでやわらか。 (左下:バガボンド名物スジコニータ)関西名物スジコンとチーズ、たっぷり乗った青ネギとの相性が抜群!
庶民的な雰囲気が残る暖かい町、大森に都心でしか味わえないような極上イタリアンのお店『Torattoria vagabond』がある。
Torattoria vagabond |
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本格派、やきとり専門店が都立大学に
(右:焼き鳥 ) 新鮮な鶏を炭火で一本一本丁寧に焼き上げた絶品。(左上:そぼろ丼)コクのある味付けでぜひ食べておきたい一品。
東急東横線、都立大学駅にやきとり専門店の「鶏慶」がある。店内へ一歩入ると和を感じられる落ち着いた空間が広がり、とても暖かい雰囲気で居心地が良い。
やきとり鶏慶 |
これからも、ダンサーオススメの「ダンめし」! どんどん紹介していきます!
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