2018.5.08
モスクワで人気の老舗ロシア料理店が日本初上陸! 今年はロシアが熱い!
①ゴドノフ特製!牛タンの煮込みの【ボルシチ】 1,400円(税抜):ビーツを入れたフルーティーな味はゴドノフボルシチの大きな特徴。「スメタナ」(ロシアのサワークリーム)を添えて、味の変化も楽しめる。
今年、サッカーワールドカップ開催地としても注目のロシアで、17世紀から続く老舗ロシアレストラン「ゴドノフ」の日本1号店となる『ゴドノフ東京 丸ビル店』がオープンした。
ゴドノフ東京 丸ビル店 |
「食」を通じて時間と場所を共有 様々なコンテンツが融合した体験型店舗
①様々な種類のメニューから選部ことができるランチメニュー:自家製のバンズとビーフ 100%パティを使用したテリヤキエッグハンバーガーや、鶏をメインとした素材の旨味を煮出したブイヨンベースのスープにパクチーやピンク色のゆで卵をトッピングしたkoeラーメンなど、新感覚な東京フードをラインナップ。
各界で活躍する多彩なクリエイター監修のもと、"ステイ""ファッション""ミュージック&フード"を軸としたホテル併設型グローバル旗艦店「hotel koe tokyo」が渋谷にオープンした。
ブレッド&ダイニング koe lobby(コエ ロビー) |
これからも、ダンサーオススメの「ダンめし」! どんどん紹介していきます!
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