2014.6.05

あまダン 03:Patisserie 雪乃下(鎌倉)/甘味処 いり江(門前仲町)

甘い夏を過ごそう!鎌倉スイーツを召し上がれ


(左)さまざまな味が楽しめるマカロンは甘さ控えめのフレーバーがほんのりと香り、柔らかい食感と共に口の中いっぱいに味が広がっていく。見た目もカラフルでかわいいので、ちょっとしたお土産にもオススメ。 (右上:パウンドケーキのケークフリュイ(税込1950円))漬込みフルーツとナッツをふんだんに使用したスパイス香る大人のパウンド。 (右下)イートインできるゆったりとしたスペースでゆっくりくつろぐことができるカフェ。持ち帰り目的で来店したものの、ショーケース内のケーキを見てすぐに食べたくなった方も安心。

 鎌倉駅から歩いて数分。小町通りを入るとPatisserie 雪乃下がある。店内に入ると、ショーケースの中には、色とりどりのスイーツがお出迎えしてくれる。その光景はまるで、宝石箱を見ているかのようで、食べる前から目で楽しむ事が出来る。雪乃下のおススメといえば、マカロンだ。イタリア・シシリー産のアーモンドを使用し、粗く刻んで香りを最大限に引き出しているので、ここのマカロンが1番美味しいという声が出る程に絶品なのだ。
 そして、ただスイーツを選んで持ち帰るだけではない。カフェも併設されているので、ゆっくりお茶をしながら、ショーケースに並んだスイーツを食べる事が出来るのだ。鎌倉というロケーションで紅茶やコーヒーに美味しいケーキ。まるで貴族になったような気分になれる。イートイン限定のタルトカフェなど、ケーキやフロマージュ、タルトなどどれもしっかりした味で、満足出来る。
 たくさんの名所がある鎌倉。ふと足を休めて休憩したい時は、是非Patisserie 雪乃下で甘い時間を過ごしてみてはいかがだろうか。

Patisserie 雪乃下
神奈川県鎌倉市小町2-7-27
☎ 0467-61-2270
営業時間
11:00〜20:00
定休日:無休

こんなフレンチトースト初めて!知らなきゃ絶対に損


AALIYAといえばフレンチトースト。トーストというよりここまで来たらケーキといっても過言ではない。トッピングも選ぶ事が出来るので、プレーンを楽しんだらお好きな味で自分だけのフレンチトーストにしてみよう。

 新宿3丁目に美味しいフレンチトーストが食べる事が出来るカフェがある。フレンチトーストといえば、朝食に作る方も多いと思うが、その究極と呼べるものがここAALIYAで出会う事が出来る。
 パンは5センチぐらいの厚さがあり、表面の焦げ目の部分が、カリッとした食感とほのかなバターの匂いを醸し出す。そして中はしっとりジューシーでフワフワ食感なのだ。中の部分に卵液がしみ込んでないパンそのままの部分も少しあり、それが絶妙な触感のコントラストを生み出している。
 AALIYAのフレンチトーストの良い所は家庭的な部分を感じる事が出来る所だ。素材の良さを最大の売りにしている訳でもなく、かといって見た目だけきれいで美味しそうという訳ではない。その調理法とトッピングとのバランスがよく考えられており、作り手の技術と気持ちが伝わってくるようなフレンチトーストなのだ。
 フレンチトースト以外の料理も絶品で、紅茶等の飲み物を種類があり、色々楽しめる。一度フレンチトーストの極みをここで体験してみてはいかがだろうか。

café AALIYA
東京都新宿区新宿3-1-17
☎ 03-3354-1034
営業時間 10:00〜22:30(22:00L.O)※(金)のみ23:00閉店
ランチ 11:00〜14:45
ディナー 平日 17:00〜21:00/土日祝 18:00〜21:00

見るだけで楽しめちゃう!でもやっぱり実際食べたくなる「あまダン」! どんどん紹介していきます!

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