2016.10.21
ダンサーのための甘図鑑：あまダン 17：エコール・クリオロ 中目黒店／MAMANO 赤坂見附本店
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作り手のこだわりがつまった 東京で、世界でトップに輝いたスイーツの数々 
① 「ガイア」：世界コンクール アントルメ部門優勝のバニラとキャラメルのケーキ。
中目黒駅から、徒歩１分、桜の名所で有名な目黒川の近くに佇むパティスリーが「エコール・クリオロ 中目黒店」だ。 
エコール・クリオロ 中目黒店 |
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日本で唯一 最上級のカカオを使ったチョコレート 
①「極上とろける生チョコレート 」：アリバカカオ70％をたっぷりと使用し、国産の最高級生クリームや国産バターと合わせて口どけ滑らかに仕上げたチョコレート。
東京赤坂に、日本で唯一、世界最高峰のアリバカカオ専門のチョコレート店「MAMANO」がある。 
MAMANO 赤坂見附本店 |
見るだけで楽しめちゃう！でもやっぱり実際食べたくなる「あまダン」！ どんどん紹介していきます！
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