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ダンサーのための甘図鑑:あまダン 11:MADELEINE LAPIN(自由が丘)/LH cafe(表参道)

2015.10.9

子供でも安心して食べられるお菓子を 東京初のマドレーヌ専門店

 自この夏、自由が丘に東京で初めてのマドレーヌ専門店『MADELEINE LAPIN(マドレーヌラパン)』がオープンした。 保存料、着色料、合成香料、人工甘味料は一切無添加の安全で美味しい材料を使い、添加物を一切使用しない、最適な食感を実現する独自の製法で、誰もが親しみのあるマドレーヌを毎日お店で手作りしている。  フランス製石床オーブンで焼き上げたマドレーヌは、しっとりして柔らかく、口の中に広がる卵とバターの香りが何とも優しい仕上がりになっている。
 店頭には定番「バニラ」をはじめ、塩味系、チョコレート系、フルーツ系、紅茶系など全38種類のフレーバーのうち常時7〜9種類ほど並び、それぞれ異なった美味しさや食感などを楽しむことができる。テイクアウトもいいが、ストアスペースにあるカウンターで買ったばかりのマドレーヌを食べるのもオススメだ。
 またイートインスペースでは、マドレーヌに自家製ジェラートとソースを添えたオリジナルスイーツや、ランチタイムにはマドレーヌとドリンクが付いた野菜たっぷりの「ラパン特製デリプレート」などのカフェメニューも食べることができる。
 安心・安全に加えて、焼きたてやアレンジメニューによって今までとは違ったマドレーヌの楽しみ方を提供している『マドレーヌラパン』。こだわりぬいた優しい味をぜひ一度味わってみてほしい。

(①かぼちゃとシナモンアップルのパンプキンクリームソース:ほんのり温かいマドレーヌとアイスクリームにパンプキンモンブランが良く合う秋の新作。 ②安心な材料で毎日できたてのマドレーヌ。 ③38種類のフレーバーから常時7~9種類が店内に並ぶ。 ④プレゼントに喜ばれそうなパステルカラーがキュートなギフトボックス。 ⑤野菜をたっぷり使ったデリ、スープ、サラダと、お好きなマドレーヌが選べるランチセット。 ⑥イートインスペースでは、オリジナルスイーツ等様々なマドレーヌのアレンジメニューが楽しめる。

MADELEINE LAPIN
東京都目黒区自由が丘2−9−15 宮崎第二ビル1F
☎ 03-5726-9795
営業時間
11:00 〜 19:3019:00カフェラストオーダー)
定休日/火曜日

美味しいけれど、体に良いじゃん!女子の希望が叶うカフェ

 表参道駅より徒歩1分の好立地に、今、海外セレブに人気のグルテンフリーフード専門店『LH cafe』がある。  「Living=人生(生活)」と「Health=健康」の頭文字が店名の通り、小麦粉不使用のグルテンフリー食材を使った美味しくて体に良い料理を提供している。  グルテンフリーのブリオッシュを使った『ブリュレフレンチトースト~バニラアイス添え~』は外はカリッと、中はしっとりとした食感に焼き上がり、添えてあるアイスとの相性も抜群の一品。  不足しがちな野菜をとりたい方にオススメなのは、たくさんの野菜や果物を使ったスムージードリンク。 活きた酵素「フルーツ酵素」を加えて、さらに栄養価の高くなったドリンクが飲めるのはここだけだろう。
 その他にも、血糖値の上昇が穏やかになるという米粉を使ったフワフワの「ライスフラワーパンケーキ」や、見た目はとってもかわいいのに全てのスイーツがグルテンフリーの「LH アフタヌーンティスタンド」など美容や健康が気になる女子にとっては、夢のようなラインナップになっている。  可愛いイラストが印象的な店内では、健康や美容に関するイベント・勉強会の開催も積極的に行われ、営業時間後には、趣味の稽古場としても利用されている。女子の希望が叶うLH cafeで美味しく、楽しく、元気になろう!

①ブリュレフレンチトースト~バニラアイス添え~:卵液にしっかりと浸して焼き、外はカリッと、中はしっとりとした食感のグルテンフリーのブリオッシュをアイスと一緒に。 ②スムージードリンク:たくさんの野菜や果物を作ったスムージーはデトックスや美肌効果ありと評判。 ③ライスフラワーパンケーキ ココナッツソース: 米粉を使ったフワフワ食感のグルテンフリーパンケーキ。 ④LH アフタヌーンティスタンド:すべてのスイーツがグルテンフリーのかわいい! ヘルシー!と嬉しい一品。

LH cafe
東京都港区南青山5-9-21 青南ビルB1F
☎ 03-6712-5496
営業時間
【平日・土・日・祝】11:00~20:00

見るだけで楽しめちゃう!でもやっぱり実際食べたくなる「あまダン」! どんどん紹介していきます!

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no.13 2015年10月発行

東京ダンスライフ no.13
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