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ダンサーのための甘図鑑:あまダン 10:Gelateria SINCERITA(阿佐ヶ谷)/ON THE WAY,(下北沢)

2015.8.11

気軽に立ち寄れる街角のジェラテリア。そうだ、今日はジェラートを食べに行こう

 阿佐ヶ谷駅北口から歩いて5分、大通りの裏手にオシャレでかわいいジェラート屋さん「Gelateria SINCERITA(ジェラテリア シンチェリータ)」がある。
 白を基調とした清楚でモダンな店内には、毎日、旬の果物などを使った18種類のカラフルなジェラートが並んでいる。
 シンチェリータのジェラートのポイントは、蜂蜜の甘さをメインに使っていること。スッキリした甘さの中にそれぞれの素材感を引き立てる蜂蜜が、体に優しい食べた後のスッキリ感を生み出している。
 看板メニューは国際ジェラート大会の自由部門3位 に入賞した「メルノワ」。蜂蜜を使用した濃厚なコクが大人気のジェラートである。
 またお店に来て旬を感じてもらえるようになりたいと毎月11日に新作フレーバーを出している。一年を通してずっとあるフルーツのフレーバーが一つもなく、常に旬の素材を使ったフレーバーのみで作り、季節感を強く出すようにしている。
 「ぶらっとジェラテリアに来て、ジェラートを食べる」そんな、日常的にジェラートを食べるという食文化を作りたい、というのがオーナーの願いである。下町の商店街に溶け込んだ街角のジェラテリアにはいつだって旬の美味しいジェラートが並んでいる。
 そうだ、今日はジェラートを食べに行こう。

(1)メルノワ(蜂蜜と胡桃のジェラート):世界大会で3位受賞した森のハチミツとローストした胡桃が入ったジェラート。 (2)季節のフレーバー:季節に応じた旬の素材を使ったジェラート。毎月11日に新作フレーバーを出しているので要チェック。(3)毎月18種類のジェラートが並んでいる。 (4)ショーケースに並んだジェラートを見るだけでも幸せな気分に。 (5)ゆったりとジェラートを堪能できるイートインスペース。

Gelateria SINCERITA
東京都杉並区阿佐谷北1-43-7
☎ 03-5364-9430
営業時間 11:00 〜 21:00(年中無休)
URL: www.sincerita.jp
Mail: ask@sincerita.jp

ちょっと寄って、一息ついて。美味しいコーヒーと可愛いカップケーキを

 下北沢駅から徒歩5分の閑静な住宅街、美容室アコットの向かいに、かわいいカップケーキ型の看板が目印のコーヒースタンド「ON THE WAY,(オン ザ ウェイ)」がある。
 店頭に立ち、コーヒーを淹れてくれるのはオーストラリアのコーヒーカルチャーに魅了され、現地のカフェで働いたのち、都内のカフェでバリスタ・バーテンダーとして活躍していたオーナーの福田さん。カウンター越しに気さくな感じでコミュニケーションがとれるのもコーヒースタンドならではの良さを感じる。
 そんなコーヒーと供に味わえるのが、ケーキ屋で修行を積んだパティシエが半年間かけて考案したカップケーキ。カウンターに並ぶ可愛らしいカップケーキはどれも思わず手に取りたくなってしまうものばかり。ベースとなるケーキは甘すぎず、トップのクリームもさっぱりとしたバタークリームになっているので、何個でも食べられそうな飽きの来ない味に仕上がっている。
 フレーバーの種類は、プレーン、チョコ、キャラメルナッツ、バニラメレンゲ、季節限定、糖質オフなんてものまで様々。Happy Birth Day や Thank You などの希望のメッセージをカップケーキに入れることもできるので、贈り物にも最適だ。
 店の向かいには休憩できるスペースもあるので、その場で食べるもよし、持ち帰るもよし。ちょっと寄って、一息ついて、美味しいコーヒーとカップケーキの絶妙なコンビを堪能しよう。

華やかな見た目で可愛らしいカップケーキはお土産、贈り物、子どものおやつなど様々な場面で喜ばれる事間違い無し。 (1)チョコレート (2)キャラメルナッツ (3)糖質オフバニラorチョコレート (4)バニラメレンゲ (5)季節限定ケーキ (6)メッセージ入りケーキ (7)良く晴れた日暑い日には冷たいドリンクを!コロンビア産のドリップコーヒとブラジル産の豆をエスプレッソ抽出したラテ。 (8)目の前の美容室Acottoでひと休憩できるスペースがある。ここでゆっくりケーキとコーヒーも楽しめる。

ON THE WAY,
東京都世田谷区北沢2-16-2 Aフラット 1F(美容室Acotto前)
☎ 03-6805-5736
営業時間
10:00〜19:00
定休日 火曜日

見るだけで楽しめちゃう!でもやっぱり実際食べたくなる「あまダン」! どんどん紹介していきます!

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no.12 2015年8月発行

東京ダンスライフ no.12
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