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ダンめし 15:SHARI THE TOKYO SUSHI BAR(銀座)・うしごろバンビーナ 中目黒店(カルボーネ)

2016.2.10

おしゃれに銀座で、和食を楽しみたい人のためのダイニングバー

 大人の街、銀座の並木通りにあるおしゃれで華やかな雰囲気を漂わせる創作和食ダイニングバー「SYARI THE TOKYO SUSHI BAR」は、料理と一緒に様々なお酒も楽しめる大人向けのダイニングバーだ。
 宝石のように輝くロール寿司を中心とした創作和食の数々と、旬のものをふんだんに使用した季節の料理とワインなどのお酒を楽しむことができる。
 カウンターは、オープンキッチンになっており、シェフたちが調理に腕を振るい、美しい料理ができる過程を楽しむことができるので、より一層その完成した美食の数々を堪能することができる。
 気軽に楽しめるランチメニューの種類も豊富でリーズナブルな料金で優雅なランチのひと時を過ごすことができるのもうれしい。
 またウエディングや貸切のパーティー会場としても最適で、会社の母体がウエディングのプランニングを幅広く手掛けており、その分野のノウハウを活かした専属のプランナーによるサポートも充実している。
 スタイリッシュな空間と和食の美しさが見事に融合したお店で大切な人と特別な時間を過ごしてほしい。

①花籠膳:和の逸品がこれでもか!というくらい詰まったランチメニュー。
②スタンダードプラン:見た目も華やかなフード数種類とドリンクがついたウエディング用プラン。
③揚げ物 :オリジナリティ溢れるメニューが多い揚げ物の数々。
④鮭とたっぷりイクラの釜炊き御飯:注文をもらってから炊きあげるSHARI自慢の釜炊きごはん。鮭とたっぷりのイクラで贅沢にどうぞ。
⑤体がよろこぶデトックスサラダ:不足しがちな野菜が十分に採れる美味しくて体にやさしいメニュー。
⑥美しい料理ができあがる様子をみることができるオープンキッチンのカウンター席。

SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8F
☎ 03-5524-8788
営業時間 LUNCH 11:30〜15:00(L.O.14:30)
DINNER 月~日 17:30〜23:00(L.O. Food 22:30、Drink 22:45)
定休日:年末年始

肉好きの皆様! がっつりいきましょう!最高のお肉とワインを手軽に堪能できる店

 美味しい店が立ち並ぶ中目黒に店を構えるのは、西麻布や銀座に高級焼き肉店を展開する「焼肉うしごろ」の系列店「うしごろバンビーナ中目黒店(カルボーネ)」だ。うしごろバンビーナは、リーズナブルにA5ランクの国産黒毛和牛をおしゃれな空間で楽しむことができると肉好きの間で話題になっている。
 そんなお店のおすすめは、店名の『カルボーネ』(イタリア語で「炭」という意味)という名前通り炭火を生かした厚切り・塊肉を楽しめる肉塊“ロック”ステーキだ。味はもちろんのこと、そのボリューム満点の見た目からテンションが上がってしまうこと間違いなしだろう。
 また、キムチやサラダ、ナムルのメニューも豊富でお肉と合わせてバランスよく野菜も採ることができるので「肉だけだと・・・」とちょっと心配な方も安心だ。
 ワインはリーズナブルながらも美味しいものを豊富に揃えてあり、迷ってしまいそうだが、ちゃんと料理や好みに合わせて選べるメニュー表があるのでワイン初心者でも安心して選べる細やかな気遣いが嬉しいお店だ。
 ぜひ一度最高の肉をがっつり味わいながら、相性抜群のワイン探しを楽しみに行ってはいかがだろう。

① ②肉塊“ロック”ステーキ :『岩』の様なブロック肉を外はカリッ、中はジューシーに肉汁を塊肉に閉じ込めた絶品。最高の『ゲランド塩』と一緒にどうぞ。
③ザブトンのすき焼き :極上肉と厳選卵がご飯と一緒に口の中でとろける一品。
④うしごろ特製ガリバタ焼き:文句なしに美味しい肉が盛り沢山のごちゃまぜ焼き。これを頼んでおけば間違い無し!
⑤紅茶のクレームブリュレ:キャラメルを香ばしく焼き上げた下には 香り豊かな、なめらか紅茶プリン。
⑥店名にもある『カルボーネ』はイタリア語で“炭”を意味しており、その名の通り店内には炭火で焼き上がる香ばしい肉の香りが広がっている。

うしごろバンビーナ 中目黒店(カルボーネ)
東京都目黒区上目黒2-12-11 TODA BLD. 1F
中目黒駅 南口より徒歩3分
☎ 03-6412-8929
営業時間 17:00〜24:00 (L.O 23:00) 年中無休

 

これからも、ダンサーオススメの「ダンめし」! どんどん紹介していきます!

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